BioSure为一家大型茶连锁店提供安全的冰和饮料

背景

一家大型亚洲连锁茶店的大部分茶店都位于中南亚地区。他们以低廉的价格提供各种冰茶饮料,为这些湿热地区的顾客带来凉爽。该连锁店正在扩张,迅速成为亚洲和世界上最知名的茶叶特许经营店之一。

问题

夏天,该地区的季风季节开始了,高温和湿度意味着细菌会占领茶店的饮料水管,因为它们会泵出细菌喜欢的甜味和高糖饮料。在顾客喝茶之前,水源经过过滤过程以去除氯等化学物质。但是细菌很容易在过滤后的水中生长。茶店还需要将过滤后的水收集在大容器中储存——静水是细菌生长的另一个地方。当地政府定期检查茶店的冰块,并测量冰块中的细菌含量。政府监管机构最近检查了每个地方的细菌,但大多数链条都没有通过。为了对抗细菌,工作人员每周都会清洗制冰机,并每月对制冰机进行一次深度清洁。

解决方案

这家茶连锁店联系了BioSure。他们在数百家茶店安装了BioSure的冰消毒系统(IDS)。该系统使用臭氧水实现冰消毒过程的自动化。除了冰中的细菌,工作人员还意识到饮料水管线中有生物膜堆积。因此,他们安装了BioSure的PFDS装置,以消除水管和水容器中的生物膜。现在,员工们可以腾出时间更好地为顾客服务,制作美味的饮料,而不是对他们的众多机器进行消毒。节省的成本是巨大的,因为节省了人力,而且不需要储存和混合危险的化学消毒剂。员工和客户都受益于BioSure的新型臭氧水系统。