随着天气转暖，冰冻饮料的旺季也将到来。但鲜为人知的是，生产我们冰块的制冰机可能成为细菌，霉菌和病原体的温床。这意味着我们消耗的冰块可能成为传播食源性疾病的媒介。 2017年7月，食品安全中心（CFS）对十个著名快餐连锁店中的冰块取样分析，其中六个家冰块所含细菌高于从马桶中抽取的水样。 食用冰块的安全标准 自从《美国医学协会杂志》（JAMA）发表关于冰块食品安全性的文章以来，对食用冰块安全性就受到了更为严格的审查。...
2021年3月29日，为期4天的<第三十界上海国际酒店及餐饮业博览会>在上海虹桥国家会展中心盛大开幕. 作为全球食品安全与卫生感控专家，BioSure此次携众多明星产品，亮相3号馆- 3B17展位，首日便获得了众多客户的青睐及一致认可，现场更是多位专家技术坐镇，为您打造完善的食品安全解决方案。 首日回顾...
第三十界上海国际酒店及餐饮业博览会 时间：2021年3月29日 – 4月1日 地点：上海 – 虹桥国家会展中心 （ 青浦区崧泽大道333号 ) 展位号：3号馆 – 3B17 届时，我们将会为您带来全面的 食品安全与公共卫生感控解决方案 为您和您的企业保驾护航！...
水使我们活着，但它也可能是有害微生物，细菌和病毒的家园。虽然我们大多数人都可以使用处理后的水，但这些水仍然会受到污染。 近年来，发生了许多灾难，导致人们饮用不安全的水。澳大利亚的一场暴风雨导致墨尔本的水被污染。暴风雨使树木倒入电源线，导致停电。停电导致来自Silvan大坝的未经处理的水自由流入供水系统。在美国，加利福尼亚的丛林大火已经将水污染成了有毒物质，灰烬和碎屑，使水不能安全饮用。密歇根州的火石水危机使成千上万的居民面临铅含量升高的问题，但自2014年污染开始以来，问题仍未得到解决。 我们如何确保我们的安全？ ...